节能锅炉的三浦三浦工业(中国)有限公司

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产品信息

真空冷却机  Vacuum Cooling Machine

低温冷却的新方案
SIMPLE&
HIGH EFFICIENCY

CM

“食物”的提供中最重要的一点就是“安全”。但是近几年,经常发生食品危害(食物中毒)等相关的食品事故。乃至食品加工的现场也被要求通过各类卫生管理的标准。食品的危害的主要原因是由于海微生物引起的。为了确保食物的安全、卫生性,防止污染和抑制细菌滋生是不可缺少的步骤。虽然,要达到安全无菌状态是相当困难的,但是我们还是必须对有害微生物的滋生采取相应的对策。使用“真空冷却”设备只是对事物的温度进行管理,然而是目前作为实现管理温度中最有效的控制方法。对于从事食品加工行业的企业来说,采用这种食物温度管理中不可缺少的冷却(预冷)工艺技术,是对应现今时代的要求,是重视追求更高水平的食品安全及美味的表现。请考虑来自三浦工业的新方案吧!


为所有的人们最求安全且美味的食物
SAFETY&DELICIOUSNESS
真空冷却机CM系列


真空冷却是?
冷却槽内置于真空状态,利用汽化热,使食物在短时间内冷却的方法。

有效防止食物中毒!
1.仅几分钟内通过细菌繁殖活跃的50℃~20℃温度带,直到低温冷却控制菌的繁殖,发挥防止食物中毒的效果。
2. 可以均匀的冷却食物。(保证冷却后外部和内部一样的温度)
3.冷却后通过除菌过滤器为真空槽内提供安全且卫生的空气。空气是卫生的。


搭载PID控制功能


※食物根据使用容器不同,可能有不太适合使用真空冷却机的情况,有关冷却方法,请 到我公司营业所咨询。

PID徐冷曲线可以选择5种类型的冷却模式
●检测冷却槽内的真空度,按照预先设定的冷却曲线,实行自动控制冷却。
●对应食物的种类可以从5种徐冷模式中选择。

徐压过程中使用PID控制能使操作更为顺畅。
目前为止只是通过控制阀门开关的方式来调徐压功能。此次改进为控制阀门开关度来调节徐压功能。因此可以有效地缓解解除时的温度差的问题。


PID徐冷控制的效果


产品信息
锅炉 Boiler
LX型燃气蒸汽锅炉LX型燃气蒸汽锅炉
锅炉CZI锅炉CZI
锅炉EI锅炉EI
排热回收锅炉ECS余热锅炉ECS
高压蒸汽灭菌装置 Steam Autoclave
高压蒸汽灭菌装置SP系列高压蒸汽灭菌装置SP系列
高压蒸汽灭菌装置SF系列高压蒸汽灭菌装置SF系列
减压沸腾式清洗机
减压沸腾式清洗机减压沸腾式清洗机RQ
真空冷却机(真空快速冷却机)Vacuum cooling
真空冷却机CM型真空冷却机CM系列
水处理 Water
MS(软水器)MS(软水器)
CHEMICAL FEEDERCHEMICAL FEEDER
COLORMETRYCOLORMETRY
BOILERMATE IS-CBOILERMATE IS-C
BOILERMATE IH-CBOILERMATE IH-C
BOILERMATE IB-3023HLBOILERMATE IB-3023HL
控制装置 Control Device
BP锅炉群控系统BP锅炉群控系统
MI系统MI系统
集中管理装置集中管理装置
服务 Maintenance
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